飲食問題是自閉癥兒童的癥狀表現(xiàn)之一。

合理的飲食習(xí)慣對于兒童的身體發(fā)育至關(guān)重要，這包括不挑食、不暴飲暴食等。但是研究指出自閉癥兒童在飲食上存在一定的問題，主要表現(xiàn)為：

一、飲食不能自理

戴旭芳在對自閉癥兒童與普通兒童飲食狀況對比的研究中，發(fā)現(xiàn)相較于普通兒童，多數(shù)“星星的孩子”都是由他人喂養(yǎng)為主，缺乏獨立進食的能力。

二、飲食范圍狹窄，存在挑食行為

自閉癥兒童選取的食物種類少于普通兒童，在面類、奶類、禽蛋類、禽肉類、水產(chǎn)類、蔬菜類、油脂類、水果類和冷飲類的食物品種選取均少于正常兒童，且達到統(tǒng)計學(xué)差異。國外學(xué)者W.H.Ahearn等對30名自閉癥患者的研究指出，“星星的孩子”對食物具有較高的選擇性，而且對食物在新環(huán)境、新事物及新形式上也不接受，D. Field等的研究也指出，自閉癥兒童對食物種類的挑剔很明顯，而且伴有一系列的消化系統(tǒng)疾病。K. A. Schreck等的研究指出，“星星的孩子”除谷類中能接受種類為正常兒童的2/3外，其他類型食物皆能接受正常兒童的一半左右。實際上，科學(xué)研究證明飲食攝入食物種類越少，越容易導(dǎo)致某些營養(yǎng)元素的缺乏。

三、存在異食癖

異食癖指的是持續(xù)性地攝取非營養(yǎng)的物質(zhì)，如泥土、頭發(fā)、涂料等。部分自閉癥兒童存在異食癖問題，比如會吃紙張、粉筆、泥土、硬幣等，嚴重影響到他們的身體健康。出現(xiàn)這種情況的主要原因可能在于“星星的孩子”的抑制機制出現(xiàn)問題，難以控制對非營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，以及可能是為了獲取他人的關(guān)注等。

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