沒遇到自閉癥兒童之前，很多人對(duì)他們的印象僅僅是不說話、喜歡孤獨(dú)、總愛一個(gè)人待著。其實(shí)不然，他們還有很多我們不知道的地方。那么，他們的基本生活能力如何？家長(zhǎng)該怎樣訓(xùn)練自閉癥兒童吃飯呢？

自閉癥兒童剛上幼兒園的時(shí)候，我們常會(huì)看到他們就餐時(shí)嚴(yán)重偏食、挑食、拒食。此外，很多孩子都不愛吃正餐，經(jīng)常自己翻來東西就吃掉；喜歡隨心所欲到處走動(dòng)吃東西；分不清“你的”還是“我的”，只要拿到就吃。飲食方面的問題讓家長(zhǎng)非常擔(dān)心，卻又無可奈何，以為自閉癥孩子就該這樣，這些異常表現(xiàn)是因?yàn)樗胁　?/p>

實(shí)際上，由于我們與自閉癥兒童很難通過語言進(jìn)行溝通和交流，無法說給他聽，我們就有必要“做給他看”，通過具體的行動(dòng)語言幫助他們理解“吃飯”這一活動(dòng)的含義。具體可以從以下兩方面著手訓(xùn)練孩子：

一、時(shí)間與吃飯

自閉癥兒童有不良的吃飯習(xí)慣，一大原因是由于他們不理解時(shí)間的概念。所以，訓(xùn)練要幫孩子建立時(shí)間意識(shí)，幫他們合理安排吃飯時(shí)間并培養(yǎng)習(xí)慣，讓他的生活有規(guī)律。要注意以下兩點(diǎn)：

1、固定吃飯時(shí)間：

將每日三餐的時(shí)間固定下來，并嚴(yán)格遵守。家人只有到了吃飯時(shí)間才把食物放到餐桌上，逐步培養(yǎng)孩子有規(guī)律的飲食習(xí)慣。在自閉癥康復(fù)機(jī)構(gòu)中，孩子吃飯的時(shí)間是固定的，這有助于他們形成就餐時(shí)間概念，并逐漸將這種習(xí)慣固定下來。每次用餐前，老師對(duì)孩子說：“排隊(duì)洗手，我們要吃飯了。”洗手之后，孩子就會(huì)很自覺地排隊(duì)去餐廳。

2、吃飯時(shí)間之外不進(jìn)食：

家長(zhǎng)要讓孩子排除隨時(shí)隨地?zé)o限制吃東西的可能。比如，明明小朋友參加訓(xùn)練時(shí)強(qiáng)烈拒絕吃飯，家長(zhǎng)起初怕餓壞孩子，就準(zhǔn)備了一些零食給他吃。結(jié)果到了吃飯時(shí)間，他無論怎樣也不肯吃，過后餓了就大哭大鬧。后來，家長(zhǎng)聽從特教老師的意見，不給他吃餅干，尤其是在進(jìn)餐前要空腹一段時(shí)間。孩子沒有東西吃了，肚子餓了就只能吃飯。

二、地點(diǎn)與吃飯

許多自閉癥兒童不愛坐在餐桌旁吃飯，或是坐一下就跑開，大人把他領(lǐng)回來坐下之后又跑開。這種情況下，孩子的吃飯習(xí)慣要通過訓(xùn)練去培養(yǎng)，家人決不能采取將就的態(tài)度，覺得隨便在哪兒吃都一樣，只要把飯吃了就可以。這樣做的結(jié)果只能滋養(yǎng)孩子不良習(xí)慣，讓他們無法適應(yīng)集體吃飯的環(huán)境。訓(xùn)練孩子吃飯時(shí)要注意：

1、固定地點(diǎn)：

訓(xùn)練孩子養(yǎng)成良好的吃飯習(xí)慣，固定吃飯的地點(diǎn)尤為關(guān)鍵。剛開始訓(xùn)練時(shí)，最好固定餐桌旁的某個(gè)位置專給孩子坐，如果等孩子站起來跑開，家長(zhǎng)再追回來，訓(xùn)練的效果就會(huì)大打折扣。自閉癥兒童琪琪非?；顫姾脛?dòng)，對(duì)她來說，穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈陲堊琅猿燥埡?jiǎn)直就是不可能完成的任務(wù)，她每次都是吃到一半就沒影兒了，要么就是跳到地上去了。吃飯時(shí)，家長(zhǎng)就讓她坐在旁邊看著，她一有離開的舉動(dòng)，就說“坐好！”有時(shí)單用語言沒效果，家長(zhǎng)就在孩子要站起來的一瞬間伸手將她按住。這樣重復(fù)訓(xùn)練多次之后，琪琪基本上能在飯桌旁正確就餐了。

2、排除干攏：

在訓(xùn)練孩子吃飯習(xí)慣的初期，不僅要通過固定時(shí)間、地點(diǎn)、用夸張表情和容易吃完等技巧幫助孩子理解大人的要求，還要排除那些干攏孩子、分散他們的注意力的因素。自閉癥兒童果果，每次吃飯時(shí)都會(huì)古怪地瞅著大人，老師最初以為是孩子挑食，后來發(fā)現(xiàn)，他這樣做的目的是觀察大人是不是在看他。大人要是沒注意他，他就會(huì)偷偷把湯倒到桌上，飯也不吃了，就用手把湯在桌上抹著玩——他把食品當(dāng)成了自己的玩具。針對(duì)這種情況，老師在每次吃飯前都會(huì)湯先移到離他遠(yuǎn)點(diǎn)的地方，或直接倒在他的飯碗里?？吹?jīng)]有東西可玩，他就好好吃飯了。

3、循序漸進(jìn)：

很多自閉癥兒童在剛開始訓(xùn)練時(shí)都會(huì)反抗，不是哭鬧就是拒絕吃飯。這時(shí)，家人應(yīng)以培養(yǎng)孩子良好的生活習(xí)慣為重，堅(jiān)持不懈地努力才會(huì)取得成效。家長(zhǎng)一定要拿出足夠的耐心，要求孩子坐在固定位置吃飯，并不是一開始就要求孩子一定要坐好吃完所有飯菜，而是要逐步進(jìn)行，將食物分若干份，一份一份地給孩子吃，并且采取一定的技巧。

4、懲罰不良行為：

在吃飯訓(xùn)練中，一些家長(zhǎng)由于心疼孩子而放棄了訓(xùn)練原則，對(duì)孩子一味妥協(xié)和遷就，事倍功半。還有些家長(zhǎng)對(duì)孩子的不配合和反抗失去了信心，大聲斥責(zé)甚至打罵，讓吃飯變成了一件在孩子看來非常痛苦的事，使他懼怕吃飯。玲玲小朋友很挑食，有一次在餐廳看到上的菜是魚，就發(fā)脾氣、哭叫著跑出餐廳了。出現(xiàn)這種情況時(shí)，家長(zhǎng)把他領(lǐng)回餐廳，讓他坐在飯桌旁，對(duì)他說：“不許跑掉，你不愛吃也要坐著。”家長(zhǎng)陪孩子坐到其他小朋友吃完飯后離開餐廳。堅(jiān)持了幾次之后，孩子看到不喜歡的食品也不會(huì)發(fā)脾氣亂跑了。

吃飯是自閉癥兒童的最基本活動(dòng)之一，不僅為他們補(bǔ)充每天所需的營(yíng)養(yǎng)，也是一項(xiàng)基本的社會(huì)適應(yīng)能力。訓(xùn)練自閉癥兒童養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，不但可以幫他健康的生活，還能提升他的社會(huì)適應(yīng)能力。