還記得去年轟動(dòng)一時(shí)的上海孤獨(dú)咖啡館——“愛(ài)·咖啡”嗎？現(xiàn)在，第二家已經(jīng)掛牌了，小伙伴們不但能在此品嘗到大齡孤獨(dú)癥患者制作的咖啡，還能欣賞他們表演的音樂(lè)呢！

9月14日，“愛(ài)·咖啡 孤獨(dú)癥實(shí)習(xí)基地”在陸家嘴新金融創(chuàng)業(yè)會(huì)客廳掛牌，店內(nèi)豎立著“愛(ài)·咖啡 孤獨(dú)癥實(shí)習(xí)基地”的銘牌。會(huì)客廳里傳來(lái)陣陣音樂(lè)聲，一家名為ZERO TO ONE的咖啡館中，三名20歲左右的男生依次為客人吹奏薩克斯曲目《時(shí)間都去哪了》、《山丹丹花開(kāi)紅艷艷》等。顧客并不會(huì)意識(shí)到，這幾位演奏者都患有孤獨(dú)癥。

咖啡館負(fù)責(zé)人馮艷表示，這三名男生都是“天使知音沙龍”的學(xué)員。這個(gè)沙龍每周都會(huì)教孤獨(dú)癥孩子唱歌、彈奏樂(lè)器，近些年，還開(kāi)始探索孤獨(dú)癥音樂(lè)的治療效果。

演奏者塵塵吹罷一曲，就跑到咖啡館的操作臺(tái)旁，問(wèn)指導(dǎo)咖啡師：“現(xiàn)在輪到做哪個(gè)咖啡了？……沒(méi)關(guān)系，你讓我做吧，我們之前都學(xué)過(guò)的，我會(huì)做?！眽m塵練習(xí)音樂(lè)已經(jīng)六年了，現(xiàn)在他最喜歡的事，除了音樂(lè)就是沖泡咖啡。

另一個(gè)孤獨(dú)癥男孩元元是點(diǎn)單員，他學(xué)習(xí)薩克斯也有六年了。當(dāng)被問(wèn)到咖啡的品種時(shí)，他流利地回答：“美式、卡布奇諾……”當(dāng)顧客表示店里有點(diǎn)吵、聲音有點(diǎn)小的時(shí)候，他害羞地往后挪了挪。

顧客問(wèn)起元元圍裙上的三顆五角星代表什么、為什么只有他有的時(shí)候，元元的表情變得明朗起來(lái)。老師在一旁試著提醒他：“是不是表現(xiàn)好的獎(jiǎng)勵(lì)？”元元自豪地回答“是的”，并成功完成了顧客的點(diǎn)單。

塵塵和他的同伴此前已經(jīng)接受過(guò)專(zhuān)業(yè)的咖啡沖泡培訓(xùn)，速度雖然比正常人慢一些，但已可以獨(dú)立操作了。在來(lái)咖啡館實(shí)習(xí)之前，他們?cè)跐h中路的另一家咖啡館實(shí)習(xí)過(guò)。

“愛(ài)·咖啡”本質(zhì)上是一家孤獨(dú)癥社會(huì)培訓(xùn)基地，8位咖啡師和服務(wù)生都患有孤獨(dú)癥患。從4月2日開(kāi)業(yè)以來(lái)，它以“孤獨(dú)咖啡館”之名被媒體報(bào)道，成為一家“網(wǎng)紅”咖啡館。但5月8日，卻因場(chǎng)地原因而關(guān)門(mén)了。5月底，“愛(ài)·咖啡”在愛(ài)心人士幫助下，在上海市青少年活動(dòng)中心一樓重新開(kāi)張了。

馮艷回憶學(xué)員們第一天來(lái)到這里的情形：男孩們開(kāi)心得大叫，工作人員忙上前安撫他們，他們慢慢安靜了下來(lái)。這里一樓的咖啡廳對(duì)外營(yíng)業(yè)，三樓是教學(xué)和分享基地，供學(xué)員和專(zhuān)業(yè)人士交流。

馮艷補(bǔ)充說(shuō)：“孩子們都很投入，雖然速度可能慢一點(diǎn)，但他們經(jīng)過(guò)培訓(xùn)之后，這些工作基本都能勝任。除了咖啡，會(huì)客廳還會(huì)不定時(shí)的舉辦各種沙龍，鼓勵(lì)孩子們和社會(huì)接觸，上海曹鵬音樂(lè)中心還會(huì)帶來(lái)一些音樂(lè)資源。”

作為孤獨(dú)癥社會(huì)實(shí)踐基地，“愛(ài)·咖啡”只面向經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的志愿者開(kāi)放，現(xiàn)在已有超過(guò)3000人報(bào)名?；刂荚跒楣陋?dú)癥患者提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓他們?cè)诳Х瑞^鍛煉一兩年后，提升語(yǔ)言水平和待人處事的能力，走向正式的工作崗位?？Х瑞^是市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)的，完全是公益性質(zhì)，學(xué)員們不領(lǐng)工資，而咖啡館也不盈利。

如果你是一位關(guān)注弱勢(shì)群體的愛(ài)心人士，又剛巧在附近工作或生活，不妨來(lái)上海孤獨(dú)咖啡館坐坐。在這里，從點(diǎn)單、沖泡直到端送咖啡，整個(gè)過(guò)程可能都是由孤獨(dú)癥實(shí)習(xí)生完成的。

如果這些孤獨(dú)癥店員的動(dòng)作比一般店員慢，或是演奏的音樂(lè)沒(méi)能達(dá)到你希望的水平，請(qǐng)不要嫌棄他們。因?yàn)樯虾９陋?dú)咖啡館是這些弱勢(shì)群體走向社會(huì)的第一步，請(qǐng)用愛(ài)心包容他們，用耐心理解他們。