網(wǎng)上流行著形形色色的自閉癥食療法，其中就包括補充維生素和礦物質可以治療自閉癥的說法，而這些食療法真的靠譜嗎？

不少自閉癥患者嚴重偏食，長期下去會造成營養(yǎng)失衡，進而影響身體的生長、代謝和生理功能。例如，海藻類富含碘，如果進食過少，體內(nèi)碘含量過低，不僅影響身體的生長，還會導致智力發(fā)育低下，誘發(fā)呆小癥。這是飲食失衡導致身體發(fā)育和心理發(fā)展障礙的一個典型例證。因此，患者應該合理補充維生素和礦物質，但并不能將自閉癥食療法當成一種有效的治療方法。

一、維生素的作用

維生素是維持自閉癥患者生理活動必需的一類有機物質，具有如下特點：

1、均以維生素原的形式存在于食物中。

2、主要作用是參與機體代謝的調節(jié)，不會產(chǎn)生能量。

3、大多數(shù)機體不能合成或合成量不足，必須經(jīng)常通過食物獲得。

4、人體需要量很小，日需要量常以毫克或微克計算，一旦缺乏就會引發(fā)維生素缺乏癥。

二、礦物質的作用

礦物質和維生素一樣，必須通過食物攝取。人體內(nèi)約有50多種礦物質，其中有20種左右是構成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需的。

礦物質缺乏也會引起自閉癥患者的生理功能障礙，包括神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。如鉀缺乏可導致神經(jīng)傳導異常，感知覺退鈍，發(fā)育不良；鎂缺乏可導致神經(jīng)活動過于敏感；碘缺乏可導智力發(fā)育障礙；鉬缺乏可出現(xiàn)躁動不安。

三、自閉癥食療法

由于這些物質必須通過攝取食物而獲得，因此，日常飲食中需要保證蔬菜、水果、肉類等富含維生素和礦物質食品的足量、均衡供給。最好食用新鮮蔬菜和水果，因為通過一次碾磨榨汁之后，蔬菜和水果中的維生素和礦物質可能損失過半；而一般商店銷售的成品，通過滅菌處理，維生素和礦物質的損失更大。

研究結果表明，多種維生素和礦物質的補充能使自閉癥兒童在睡眠、胃腸道功能等方面得以改善。這類物質的補充劑量一般依個體而定，患者可以到專業(yè)機構檢測，以決定補什么、補多少。

四、自閉癥食療法說明

在補充維生素和礦物質的探究中，大劑量維生素B6和鎂十分引人矚目。這方面的研究相對較多，其中不乏雙盲安慰劑對照研究。有研究發(fā)現(xiàn)，將近一半患者能從補充大劑量的維生素B6和鎂中得到癥狀的改善。這種效果的具體機理還不明了，可能與某些重要的神經(jīng)追質（如5-羥色胺和多巴胺）的合成有關。

按體重公斤計算，維生素B6的推薦劑量為每公斤體重6毫克，鎂的劑量是其一半。在自閉癥食療法中最好由小劑量起始，在兩個月內(nèi)逐漸加到推薦劑量。這兩種物質的補充一般不會出現(xiàn)嚴重不良反應，但大劑量維生素B6可引起一過性外周神經(jīng)病，如手指和腳趾感知覺缺失，停用后可恢復。

綜上所述，自閉癥食療法對于改善患者的部分癥狀有一定效果，但希望依靠補充維生素和礦物質來“治好”自閉癥，就貽笑大方了。