自閉癥兒童普遍存在食物不耐受的情況，如奶制品、麩制品等。但另一方面，有些飲食對(duì)于自閉癥兒童癥狀的改善具有明顯的促進(jìn)作用：

1、含富含氨基酸和消化酶的食物

許多疾病都直接來(lái)源于氨基酸的攝入的不平衡。大多數(shù)自閉癥兒童的血液里，谷氨酸的水平都比較低，補(bǔ)充適量的谷氨酸對(duì)他們是十分有利的。谷氨酸可以促進(jìn)消化壁絨毛的生長(zhǎng)，進(jìn)而改善消化道的吸收功能。醫(yī)學(xué)研究表明，從菠蘿中提取的酶對(duì)自閉癥兒童的治療有一定效果。

2、含硫酸鹽的食物

硫酸鹽對(duì)人體的消化功能也有十分重要的作用。當(dāng)一個(gè)人胃腸道內(nèi)缺少硫酸鹽的時(shí)候，消化道的可通透性就會(huì)增加，帶著鴉片活性的肽就很容易進(jìn)入血液，自閉癥癥狀就會(huì)隨之惡化。所有需要使用硫酸鹽類(lèi)的食物對(duì)自閉癥的好轉(zhuǎn)有負(fù)面作用，這些色素食品包括桔汁、巧克力、彩色泡泡糖等。因此，家長(zhǎng)應(yīng)盡量少給孩子吃這些食物。然而，硫酸鹽還是可以促進(jìn)孩子的成長(zhǎng)的，它很難在食物中被吸收，卻很容易通過(guò)皮膚被人體吸收。因此，家長(zhǎng)可以在自閉癥兒童的洗澡水中加些硫酸鎂，幫助孩子補(bǔ)充硫酸鹽。

自閉癥的最佳治療時(shí)機(jī)是3-4歲，這個(gè)年齡階段的大腦分化才剛開(kāi)始，許多功能還不完善，可塑性很大。因此，在這個(gè)階段的治療成功率最大，效果也最好。隨著年齡的增長(zhǎng)，大腦的可塑性逐步降低，許多功能分化結(jié)束，很難重新進(jìn)行分配，治療效果也隨之降低。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)自閉癥兒童平均確診時(shí)間要比國(guó)際平均時(shí)間遲6個(gè)月左右，這也在客觀上造成了病情加重。在一些偏遠(yuǎn)地區(qū)，醫(yī)生對(duì)自閉癥的認(rèn)識(shí)比較落后，把自閉癥誤診為單純的語(yǔ)言發(fā)育遲緩，這也人為地推遲了診斷時(shí)間，錯(cuò)過(guò)了黃金干預(yù)時(shí)間。

自閉癥兒童的飲食方面的特殊要求，我們就為大家介紹到這里。需要注意的是，自閉癥既不能“藥補(bǔ)”也不能“食補(bǔ)”，以目前的醫(yī)學(xué)水平而言，任何一種宣稱(chēng)能治療自閉癥的藥物和食品都是在欺騙公眾。