星媽私廚:三個(gè)媽媽帶自閉癥孩子開(kāi)店,虧損也要堅(jiān)持(二)
瀏覽次數(shù):1912 分類:上學(xué)就業(yè) 分類:國(guó)內(nèi)故事 分類:自閉癥故事
去年9月,“星媽私廚”美食店正式開(kāi)張了。三個(gè)自閉癥孩子智軒、萱萱和柳柳擔(dān)任大廚,三位媽媽是指導(dǎo)員,他們每天在店里奔忙,努力做出有品質(zhì)的美食。
柳柳媽負(fù)責(zé)教孩子們比較簡(jiǎn)單的美食制作,比如餃子、點(diǎn)心和牛軋?zhí)恰6褪沁@些簡(jiǎn)單的程序,孩子們也要重復(fù)千百遍才能記住。
智軒媽媽教孩子們疊包裝盒,這件對(duì)普通小孩來(lái)說(shuō)教幾次就會(huì)了的小事,但對(duì)這三個(gè)自閉癥孩子來(lái)說(shuō),教了幾千次他們才會(huì)。
在和面的時(shí)候,萱萱總在玩面團(tuán),媽媽提醒她稱重,她好像沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)似的。“報(bào)數(shù)!萱萱!”媽媽命令道,她才開(kāi)始捏面團(tuán),把它們放在電子秤上,大聲喊“18克”,一次次重復(fù)。
中午,每個(gè)孩子都要自己做飯,要是沒(méi)做熟或是鹽放多放少了,也得自己吃下去——這是媽媽們的“命令”,“一次不好吃,下次就知道怎么做了”。
不過(guò),自閉癥孩子的刻板行為,反而成了他們制作美食的優(yōu)勢(shì)。他們會(huì)實(shí)打?qū)嵉赝瓿扇蝿?wù),絕不偷工減料:餃子餡兒包的很扎實(shí);桃酥做的酥脆可口,一點(diǎn)也不油膩;手工牛肉醬會(huì)選用最健康的食材,沒(méi)有半點(diǎn)添加劑……
每天早上,三個(gè)自閉癥孩子會(huì)輪流去買菜。要讓他們學(xué)會(huì)找錢,也并不容易,“附近的人都很善良,菜場(chǎng)里的人會(huì)幫他們的”。媽媽和老師特意給他們做了用來(lái)計(jì)算買菜的表格,每次回來(lái)都要檢查,錯(cuò)了好訂正。
接到訂單之后,為了節(jié)約成本,三個(gè)自閉癥孩子會(huì)乘坐公交或地鐵去送貨?!耙浦麄儗W(xué)看手機(jī)地圖,看公交站牌,實(shí)在不會(huì)了,就去問(wèn)路人。”
但媽媽們還是不放心,會(huì)偷偷跟在孩子們身后。大部分時(shí)候,路人都是十分理解和善的,但有也有會(huì)人投來(lái)詫異甚至鄙夷的目光。這時(shí),媽媽們就不得不去解釋?!懊慨?dāng)這時(shí),心里就很難過(guò)。但越是這樣,越要堅(jiān)持,要讓孩子們學(xué)會(huì)社會(huì)規(guī)則?!?/p>
“生存”這兩個(gè)字,包含了三個(gè)媽媽所有的期待。她們明白自己的孩子不可能像正常孩子那樣,用錦繡前程來(lái)回饋她們的愛(ài)和付出。然而,只要孩子們有一天能養(yǎng)活自己,能靠勞動(dòng)和努力賺錢,有尊嚴(yán)的在社會(huì)上生活,就已經(jīng)足夠了。
這三位自閉癥孩子的媽媽并不擅長(zhǎng)營(yíng)銷,加上“星媽私廚”地段較偏,開(kāi)業(yè)三個(gè)月了,每月都在虧損。但她們沒(méi)有放棄,“要一直做下去,讓孩子們學(xué)會(huì)勞動(dòng)和生存,這比錢更重要”。
店里的墻上寫(xiě)著“蝸牛想跑”四個(gè)醒目的大字。媽媽劉智說(shuō),自閉癥孩子學(xué)習(xí)的速度也許比蝸牛還慢,但他們也有向前奔跑的決心。“我們?cè)谝黄鸢堰@家店開(kāi)起來(lái),不是為了博同情,而是讓孩子們用勞動(dòng)贏得尊重?!边@三位媽媽和自閉癥孩子都沒(méi)有怨天尤人,而是默默的用努力回饋社會(huì),在勤奮學(xué)習(xí)中成長(zhǎng),讓這家充滿溫馨的小店堅(jiān)持下去。
如果你剛巧路過(guò)武漢后湖百步亭,剛巧看到這家名為“星媽私廚”的小店,那么請(qǐng)您留步,嘗一嘗這些自閉癥孩子和他們媽媽做的小吃。相信我,這并不只是做慈善,你的鼓勵(lì)會(huì)轉(zhuǎn)變成這些自閉癥孩子的動(dòng)力,告訴他們的媽媽:你們的孩子可以做的和正常人一樣好!
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